MAGDALENAS DE ANÍS para el cumple de Silvia!!

Lo primero de todo, antes de enrollarnos ¡¡¡FELICIDADES SILVIA!!, y es que hoy la Niña publica una receta muy especial, un pajarillo en forma de gato, nos ha chivado que hoy era el cumple de nuestra compi bloguera @nesi76 , así que para celebrarlo  y felicitarla hemos preparado... ¡magdalenas!. Traemos una receta  clásica y sencilla, con la que se hacen unas magdalenas que te recuerdan a esos sabores de siempre, de las que cuando las partes por la mitad con los dedos hacen ffffssssshhhhh, ¿os imagináis lo esponjosas que quedan?. De esas que cuando las haces pedazos y las echas en el tazón de la leche hacen zzzzzzhhhhhh y se empapan bien ¿os imagináis como están de ricas?, ¡deberíais probar a hacerlas! 

Silvia, disfruta de tu día, dosificate todas las magdalenas que te van a llegar, y sobretodo que cumplas muchos más rodeada de tan buena gente como nuestro "gato-pajarillo". ¡Aquí te dejamos nuestra receta con esta particular vela de cumpleaños que la Niña ha hecho para tí!

¡¡A mojar en un buen vaso de leche!!

- 4 huevos (L) - 300 gr. de harina de repostería - 24 gr. de levadura - 180 gr. de azúcar - 100 ml. de leche entera - 90 ml. de aceite de girasol (ó de oliva suave) - 50 ml. de anís - Ralladura de un limón

• En un bol echar los huevos y el azúcar y batir con unas varillas hasta  que la mezcla doble su volumen, sea espumosa y de color blanco, más o menos de 6 a 10 minutos.
• Verter el aceite, la leche, el anís y  la ralladura de limón en la mezcla anterior y seguir batiendo.
• Por último añadir la harina y la levadura tamizada poco a poco e ir batiendo para que se integre y quede una masa homogénea.
• Tapar el bol con un film transparente y meter en el frigorífico durante unas horas. Nosotras solemos tener la masa en la nevera unas 8-10 horas, lo normal es que hagamos la masa por la noche y horneemos al día siguiente por la mañana, o viceversa.
• Preparar las cápsulas de magdalena colocándolas en un molde para magdalenas o en unas cápsulas de silicona para que no se abran en el horno y se desparramen.
• Precalentar el horno a 210º, calor arriba y abajo.
• Sacar la masa del frigorífico, remover levemente con una espátula y con la ayuda de una manga pastelera, una cuchara o una cuchara de helado, verter la masa en las cápsulas, llenándolas unos 2/3.
• Meter en el horno, bajar la temperatura a 200º y hornear unos 15-20 minutos, ¡como cada horno es diferente debéis estar pendientes! Si pasado este tiempo tenéis dudas de si están hechas o no pinchad con un palo de brocheta y si sale limpio es que ya las están listas.
• Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

* Si no tenéis molde de magdalenas,  ni cápsulas de silicona, lo que podéis hacer es usar los moldes-flaneras de usar y tirar que venden en los súper, metéis dentro la cápsula de papel y listo.

* Si queréis intensificar el sabor del anís, solo hay que añadir más y el volumen que hayáis echado de éste, restarlo del de la leche.

¡¡Ummmmm.....!!

Besitos de Pimiento!!  

¡¡FLORES DE BRIOCHE PARA MANU CATMAN!!

¡¡Buenas!! Hoy estamos de celebración y es que nos ponemos super "flower-power" para celebrar con nuestro amigo el "gato chef" su segundo cumple blog. "El gato" nos propone un concurso en el que lo único que hay que hacer es una receta con flores, no hay ningún requisito más, mientras aparezca alguna flor representada de alguna manera basta. ¡Pues vaya fácil que nos lo pone nuestro amigo Manu!  ¡Uy! pero, ¿aún hay alguien que no sabe quien es Manu?, pues atentos a su blog que en estos dos años, ha publicado un montón de recetas dulces y saladas, fáciles y menos fáciles y muchas de ellas típicas de la tierra donde él vive, Mallorca. Navegar por la red y llegar a su blog que seguro que encontráis más de una receta que os va a encantar.

La Niña, no se lo ha querido perder, porque Manu se merece nuestra participación y más, así que hemos traído al "gato" hasta nuestra cocina, y le hemos enseñado a hacer unas flores de brioche ricas y bonitas, para sorprender en un desayuno o merienda especial. 

Además para que no tengáis ningún problema al hacerlas os hemos hecho un paso a paso para que veáis lo fácil que es hacer estos brioche. De lo ricos  que están y lo bien que huelen ya ni hablamos eso se sobreentiende, ¿verdad?

Manu con todo nuestro cariño, este particular desayuno es para tí

-  350 gr. de harina de fuerza -  12 gr. de levadura fresca de panadero -  80 gr. de mantequilla punto pomada -  2 yemas de huevo -  140 ml. de leche tibia -  65 gr. de azúcar -  8 - 10 gr. de azúcar avainillado -  ½ cucharadita de sal -  1 huevo para pincelar

• En un bol mezclar la leche, el azúcar y la levadura, darlo vueltas con una cuchara y dejar reposar durante 10 minutos
• En otro bol, echar la harina tamizada, el azúcar avainillado y la sal, mezclar todo y hacer un agujero en el centro, en el que pondremos las yemas de huevo, la mezcla de la levadura y la mantequilla
• Mezclar todos los ingredientes con una espátula, una rasqueta o con la mano, amasar hasta que esté todo bien integrado y tengamos una masa suave.
• Hacer una bola y dejar reposar en un bol, tapado con un paño húmedo durante 2 horas en un lugar cálido y libre de corrientes.
• Pasado este tiempo, amasar levemente para desgasificar y separar la masa en cuatro trozos. 
• Pasar el rodillo a cada uno de estas partes de masa y con un aro de emplatar o un corta pastas de unos 7-8 cm. cortar circunferencias (1), para cada flor se van  a necesitar 4 circunferencias.
• Cuando tengamos las cuatro circunferencias cortadas montarlas una encima de la otra como se muestra en la foto (2) y enrollarlas (3). 
• Cortar con un cuchillo bien afilado por la mitad el rollito de masa (4) y ya tendremos nuestras flores hechas.
• Colocar cada una de ellas en un molde de magdalenas previamente untado de mantequilla y enharinado (5).

• Hacer así todas las flores hasta acabar con la masa.
• Cuando tengamos todas hechas y dispuestas en el molde, se tapan con un paño húmedo y dejar reposar una hora más o menos, en un lugar cálido.
• Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.
• Pasado el tiempo de reposo, pincelar los brioche con huevo batido e introducir en el horno durante 15 - 20 min. (dependerá de los hornos). Si antes de que pase este tiempo veis que la superficie se dora demasiado, cubrir los brioche con papel albal y dejad que pase el tiempo restante.
• Sacar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla y desmoldar.

    (Visto en La petite pâtisserie d'Iza)

* La masa no da problemas, se maneja muy bien y no se pega a la superficie de trabajo, si veis que se os pega, enharinad la mesa muy levemente.

* Nosotras hemos acompañado nuestras "flores", con mermelada de moras casera, ¡qué es época de moras!, y están deliciosas.

¡¡Volveremos con más recetas dulces, estad atentos!!

Besitos de pimiento!! 

BIZCOCHO FFSSSHHHHHHHH....

Y direis, ¿se ha vuelto loca?, ¿qué le ha pasado en la boca?, ¿se ha ido de botellón?. No, ¡que vá! Lo único que ha hecho, ha sido un bizcocho fácil y rico, muy parecido al clásico bizcocho de yogurt, que todos conocemos y hemos hecho alguna vez, pero  cambiando ese yogurt a punto de caducar por un refresco de naranja que estaba pidiendo ser aprovechado. Lo que ocurre en casa de La Niña Pimiento, es que se compran refrescos para las visitas y al final ni las visitas, ni la Niña se los beben. Si también os pasa eso, ésta es una buena forma de sacarlos partido, lo podéis hacer indistintamente con los de limón o los de naranja y si lo hacéis de limón no os olvidéis de cambiar la ralladura de naranja por la de limón.

Sé que muchos de vosotros ya lo conoceréis o lo habréis hecho alguna vez, de hecho compañeras blogeras, como Silvia y Su, tienen la receta en sus blogs. ¿La diferencia con ellos? que la Niña ha decido cambiar la mantequilla por aceite de oliva, para  hacerlo más "sano" y apto para todos los públicos. El resultado es un bizcochito con sabor a naranja, pero como dice Su, no es como el típico bizcocho de naranja, a la Niña, le ha gustado mucho!

¡Ah! ¿y por qué? se llama "ffssshhhhhhh", pues porque cuando hemos abierto la botella para hacerlo lo primero que hemos oído ha sido "ffssshhhhhh"!!, y la Niña que es muy 'onomatopéyica' ha decido llamarlo así.

¡¡¡Listos para desayunar... o merendar!!

- 3 huevos - 200 gr. de azúcar (o dos medidas de vaso de yogurt) - 1 sobre de levadura (Royal) - 250 gr. de harina - 140 gr. de Maizena - 125 ml. de refresco de naranja con gas - 125 ml. de aceite de oliva suave - Ralladura de una naranja - Mantequilla y harina para engrasar el molde

• Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo, así va cogiendo temperatura mientras hacemos la masa del bizcocho.
• En un bol echamos los 3 huevos y el azúcar, y los batimos con unas varillas (mejor si son eléctricas) durante unos 4-5 minutos, hasta que veamos que blanquean y aumentan su volumen.
• Añadimos el aceite de oliva y batimos suave para que se integre.
• Echamos el refresco de naranja y la ralladura de naranja, y mezclamos.
• Tamizamos la harina y la levadura y lo añadimos poco a poco a la mezcla anterior, a la vez que removemos con la ayuda de unas varillas.
• El molde en el que lo vayamos a hacer, lo untamos de mantequilla y espolvoreamos harina.
• Vertemos la masa en el molde, introducir en el horno y hornear durante más o menos 35 minutos. Pasado este tiempo abrir el horno (no antes) pinchar con un palillo de brocheta, si el palillo sale limpio es que está hecho. Si no es así dejarlo 5 minutos más y volver a comprobar con el palillo.
• Sacar del horno y dejar enfriar encima de una rejilla. Cuando esté frío desmoldar.

* Si lo quereis hacer con mantequilla, solo tenéis que cambiar el aceite por 100 gr. de mantequilla en pomada.

* Nosotras hemos utilizado un molde de cake de 30 cm.

* Estad pendientes del horno si lo tenéis que dejar más tiempo, ¡no se os vaya a quedar seco!

* Y antes de los 35 minutos no abráis el horno, así evitareis el disgusto de que vuestro bizcocho no os haya subido.

¡¡Preparad los vasos de leche!!

Besitos de pimiento!!

GALLETAS CON PASAS

Uys..... esta vez si no es por la Niña... menos mal que está en todo y se ha acordado que os debe la receta de las galletas con pasas que os propuso como almuerzo, postre o momento "quiero algo dulce" el "dia del tuper". En su día cuando la Niña hizo el menú, pensó que siempre viene bien tener a mano algo dulce, y ¿hay algo más práctico  y apetecible que una galleta  para acompañar el  café de media mañana o para después de comer?.                                                                                                                             O si no que levante la mano aquel que a lo largo del día no le apetece llevarse a la boca una galletica o similar para hacer el día más llevadero, o en esos momentos que estás de trabajo hasta arriba, lo mejor es meter la mano en el cajón, y... ¡encontrarte una galleta! digo yo que con un poco de dulce se pasa mejor, ¿no?.                                                                                                                                               Bueno, la receta también os sirve para los que os vais de picnic o de merendola y para los que estáis en casa. Os lo dice la Niña por experiencia, que es supergalletera y le encanta tener a mano siempre una galleta rica!! ¡Que gusto da ir a la cocina y encontrarte el tarro de galletas lleno hasta arriba!, abrirlo, meter la mano y ¡¡ñam!!, ummmmmm......

- 1/4 taza de leche - 60 ml. de aceite de girasol - 1/2 taza de azúcar moreno - 1/2 taza de azúcar blanco - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla - 1/2 cucharadita de bicarbonato - 1/4 cucharadita de levadura Royal - 247 gr. de harina - 100 gr. de pasas de Corinto - 1/2 taza de agua - 1/2 taza de ron

• Lo primero que hay que hacer es poner a remojo las pasas en un bol con la 1/2 taza de agua y la 1/2 taza de ron. Nosotras las dejamos una media hora y después las escurrimos en papel absorbente.
• Precalentar el horno a 200º, calor arriba y abajo.
• En un bol poner la harina, la levadura y el bicarbonato, todo tamizado, junto con el azúcar blanco y el azúcar moreno, añadir el aceite, la leche, el extracto de vainilla  y por último las pasas y mezclar bien con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
• En una bandeja de horno cubierta con papel de hornear ir colocando 'montoncitos' o bolas de  masa de nuestras galletas.
• Introducir en el horno y hornear unos 12-15 minutos, o hasta que veamos que están doradas.
• Dejarlas enfriar sobre una rejilla

* Con estas cantidades, las galletas quedan bastante dulces, así que si quereís que no os empalaguen tanto reducir una miaja la cantidad de azúcar moreno.

* También podéis remojar las pasas solo en agua o solo en ron u otro licor como coñac.


* Procurar que no se os pasen de tiempo en el horno y se os doren demasiado u os quedarán como una piedra y no habrá quien les hinque el diente!!

* A los que las pasas no os hagan mucha gracia, y si sois de esos que según os coméis la galleta las vais quitando y dejando en una servilleta podéis reducir la cantidad o sustituirlas por pepitas de chocolate, ¡¡seguro que a las pepitas no las hacéis ascos!!

* Y para conservarlas, como siempre, lo mejor en una lata o un recipiente hermético.

¡¡Ya las tenéis litas para dar 'envidia cochina' a vuestros compañeros de trabajo!!

Besitos de pimiento!!

GALLETAS LINZER, receta a dúo con "Magdalenas de chocolate"

Hoy mi amiga blogera Yolanda del blog "Magdalenas de chocolate" y la Niña os traen unas ricas, pero que muy ricas galletas. Y os preguntareis ¿por qué publicamos las dos la receta de las mismas galletas?, pues porque hace unas semanas, Yolanda recibió como muestra de agradecimiento un regalito de la Niña, en el que entre otras cosas, había un tarro de mermelada de fresa casera, unos cortadores  y unas tarjetas donde explicaba la receta de las galletas linzer. Entonces la Niña, que ya había visto que Yolanda no las tenía en su recetario, le pareció una buena idea hacer una "receta compartida" y  le propuso hacerlas a la vez, así estrenaba el cortador y probaba por fin las famosas 'galletas linzer'.

Estas galletas son típicas de las Navidades y fiestas húngaras, suizas y alemanas, y son la versión en galleta de la 'tarta linzer', originaria de la austriaca ciudad de Linz. Cuando la Niña escribió a Yolanda la receta, le propuso las dos recetas que tenía apuntadas desde ni se sabe cuándo, con avellanas y sin ellas, para que eligiese la que más le gustase. 

Nosotras nos hemos decantado por las que llevan avellana molida en la masa, porque en casa nos chiflan los frutos secos, y Yolanda las ha hecho sin ella, !!no os perdáis su versión!! El caso es que me parece que con, o sin ellas,  están risquísimas y son un delicioso bocado. Os animo a que las hagáis, se hacen súper rápido y si se  las sacáis a vuestras visitas no se van a creer que hayan salido de vuestros hornos!! 

¡¡ Yolanda, me ha encantado compartir esta receta contigo!!

- 170 gr. de harina - 40 gr. de avellana molida - 100 gr. de mantequilla (en pomada) - 70 gr. de azúcar glas - 8 gr. de azúcar avainillado - 1 yema de huevo - Mermelada de fresa para el relleno - Azúcar glas para decorar

• Batir con las varillas eléctricas la mantequilla, el azúcar glas y el azúcar avainillado, hasta obtener una mezcla blanquecina.
• Añadir la yema de huevo y batir de nuevo , hasta que ésta esté bien integrada
• Incorporar la avellana molida, y la harina tamizada y mezclar hasta obtener una masa que se nos despegue de las manos.
• Hacer una bola con la masa, envolverla en film transparente y meter en el frigorífico al menos 1 hora
• Pasado este tiempo, sacar la masa  y extender con la ayuda de un rodillo, dejándola de un grosor de más o menos medio centímetro.
• Cortar con los cortadores de galleta, igual número de galletas con agujero y sin él
• Precalentar el horno a 160º.
• Colocar las galletas cortadas sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear
• Introducir en el horno durante 10-12 minutos. Sin dejar que se doren, estarán hechas cuando al tocar los bordes con un palillo, éstos estén duros.
• Dejar enfriar sobre una rejilla.
• Colocar una cucharadita de mermelada en el centro de las tapas inferiores de galleta.
• Cuando estén bien frías, espolvorear azúcar glas sobre las tapas superiores y colocarlas encima de las inferiores, y servir!

* Es muy importante que no os paséis al echar la mermelada o se os escurrirá por lo bordes.

* Tened también mucho cuidado al montar una galleta encima de la otra, presionar con cuidado para que no se os esparrame la mermelada.

* Lo mejor es que utilicéis unas buenas avellanas, las casquéis en casa y las moláis con un robot de cocina.

* Para quitar la piel de las avellanas, ponerlas en una bandeja de horno y tostarlas durante 5 minutos, al sacarlas las frotáis con las manos y os saldrá la piel.

* Si, si, podéis usar mermelada comprada, pero a ver que mermelada le ponéis que no os fastidie la receta. Os aconsejo que si podéis probéis con mermelada casera.

* Con estas cantidades nos han salido unas 16 galletas (y menos mal que no salen muchas porque son un vicio)

Y ñam, ñam, ñam.... 

¿Os las vais a perder?

Besitos de pimiento!! 

ÉRASE UNA VEZ CUATRO MONAS DE PASCUA , UNA NIÑA Y UNA POLLITA...

Sin darnos cuenta nos hemos metido de lleno en la Semana Santa, y no habíamos cocinado ningún plato típico de estas fechas. A la Niña Pimiento le apetecía hacer algún dulce, y yo le comenté que podíamos hacer torrijas con miel, que es lo que se ha hecho en casa toda la vida, pero a la Niña no le gustaba la idea. Entonces le sugerí que podíamos probar a hacer buñuelos de viento o pestiños. Pero no, la Niña pasa de la fritanga, debe ser por lo de la 'operación bikini' ... 


Fuimos descartando dulces típicos de la Semana Santa, recorrimos mas  de media España, pensando qué podíamos cocinar. A la Niña le apetecía hacer algo divertido, que para eso está de vacaciones, y al final dimos con ello: 

¡¡ Vamos a hacer unas Monas de Pascua, tamaño mini con sus huevos de pascua de colores !!

Así que nos esperaba una divertida tarde tiñendo huevos, una mañana amasando y esperando los levados de la masa y lo más difícil de todo, unos días buscando huevos blancos. Sí, lo que parece lo más fácil del mundo que es comprar unos huevos, en este caso se convirtió en una misión casi imposible.

¿Qué pasa con las gallinas del siglo XXI? ¿Es que no ponen huevos blancos? Pero si toda la vida cuando nos imaginamos un huevo  nos lo imaginamos de color blanco y de pequeños cuando dibujábamos huevos, los hacíamos blancos, ¿qué ha pasado?


Pues parece ser que la culpa no es de las pobres cluecas, si no nuestra, que preferimos los huevos morenos. Mira que somos retorcidos!! ¿Que será lo siguiente? 

Suerte que la Niña Pimiento, se acordó que su amiga Lina, tiene gallinas, que ponen a diario huevos morenos y blancos. ¡¡Gracias Lina por esa docena de "huevos-huevos", están riquísimos y nos han venido genial para nuestras monas de pascua!!

Para la Mona de Pascua: - 375 gr. de harina de fuerza - 25 gr. de levadura fresca - 50 gr. de azúcar - 75 gr. de aceite de oliva suave - 100 gr. de leche entera - 1 huevo (a temperatura ambiente) - 2 cucharadas de agua de azahar - 8 gr. de azúcar avainillado - Ralladura de una naranja - 1 pizca de sal Para decorar: - 1 huevo - Anisetes de colores o azúcar humedecido con unas gotas de agua - Huevos cocidos de colores

• Calentar ligeramente la leche y disolver en ella la levadura . Desmenuzar la levadura con los dedos y remover con una cucharilla hasta que esté completamente disuelta.
• En un bol echar los dos azúcares y el agua de azahar, el huevo y el aceite de girasol
• Añadir la leche con la levadura disuelta y la ralladura de naranja.
• Mezclar levemente con una espátula
• Añadir la harina tamizada con un colador y por último hacer un pequeño volcán a un lado y echar en él la pizca de sal
• Amasar todos los ingredientes, primero con una espátula dentro del bol y cuando la mezcla comience a tener cuerpo, pasarla a la superficie de trabajo y amasarla con las manos durante mas o menos 15 minutos, siempre hacia dentro y dando a la masa forma de bola.
• Dejar reposar la bola de masa en un bol ligeramente aceitado y tapada con un paño, durante 2 horas o hasta que doble su volumen

• Pasado este tiempo, depositar la masa sobre la mesa de trabajo y desgasificarla aplastándola con los dedos.
• Dividir la masa en 4 porciones más o menos iguales y dar a cada una de ellas forma de bola, metiendo la masa siempre hacia dentro.
• Cuando estén formadas las 4 bolas,  haced un hueco en el centro de cada una de ellas, como si fuera un roscón, y depositar en cada uno de ellos los huevos cocidos.
• Cubrir una bandeja de horno con papel de hornear, colocar las monas sobre ella, y dejarlas reposar, tapadas con un paño, durante  más o menos 2 horas  o hasta que veamos que han duplicado su volumen.

• Pasado este tiempo, precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.
• Pincelar suavemente las monas con huevo batido, ayudándonos de una brocha y con  mucho cuidado, para no pinchar la masa.
• Decorar como mas nos guste: con anisetes de colores, azúcar humedecido con unas gotas de agua, almendras laminadas, etc.
• Hornear durante 20 minutos, o hasta que veamos que tienen la superficie dorada.
• Dejar enfriar sobre una rejilla.

* Nosotras hemos dejado levar la masa en el interior del horno apagado. Lo ideal es encontrar un lugar templado, pero no cerca de una fuente de calor y libre de corrientes.

* Los tiempos de levado son orientativos, la masa se debe dejar levar hasta que doble su volumen.

* Necesitaréis tener disponibles 2 bandejas de horno. En el segundo levado cuando dejéis las monas reposar en la bandeja de horno, no las coloquéis muy juntas, dejad espacio entre ellas, ya que pasadas las 2 horas y durante el horneado crecerán.

* Si preferís, en vez de 4 monas, podéis hacer una sola de tamaño grande como si fuera un roscón, y colocar un huevo en el centro o varios a lo largo de ella.
El incoveniente de hacer 4 mini-monas es que cuando empiezas una de ellas para desayunar o para merendar, al final por no dejar un trocito pequeño, acabas con ella.

* Para decorar, nosotras hemos utilizado bolitas de colores de la marca 'Vahiné' que podéis encontrar en cualquier supermercado.

PARA TEÑIR LOS HUEVOS:

- Huevos, preferiblemente blancos - Agua - Vinagre de vino blanco - Colorante alimentario de los colores que mas os gusten (se pueden encontrar en tiendas especializadas, nosotras usamos  los de la marca Vahiné, que se pueden encontrar en cualquier súper. Vienen tres colores básicos y siguiendo las instrucciones podéis obtener los colores que deseéis)

• Cocer los huevos que vayamos a necesitar en una olla  durante 8 minutos. 

• Pasado este tiempo, sacarlos con mucho cuidado para que no se rompa la cáscara y ayudándonos con una espumadera.
• Dejarlos enfriar
• Llenar un vaso con agua caliente, echar dos cucharadas de vinagre, y el colorante del color que vayáis a utilizar. En el caso de los colorantes de la marca Vahiné, debéis añadir tantas gotas como os muestran las instrucciones. 
• Introducir el huevo en el vaso, y dejarlo durante unos minutos. Según la intensidad del color que queráis, deberéis dejarlo mas o menos tiempo.
• Pasado este tiempo, sacarlos ayudándonos de una cuchara y dejarlos secar sobre papel de cocina
• Cuando estén bien secos, untar un algodón con aceite de oliva,  frotarlo por la superficie de los huevos y secarlo con papel de cocina, así conseguiremos que nos queden con brillo.

* Para teñir los huevos podéis seguir los pasos que días atrás nos mostraba  Sandra en su blog "La Receta de la Felicidad". Ella los  tiñe de otra manera, pasaros por allí, cojed la idea y decorar vuestros huevos como más os guste!

* Los huevos no quedaron teñidos como queríamos, no sabemos si por el tipo de colorante o por el tipo de huevo, tuvimos que dejarlos durante bastante tiempo sumergidos en el agua, para lograr conseguir los colores que se ven en las fotos.

* En nuestro caso los teñimos el día anterior, y los dejamos en la nevera hasta ser utilizados para decorar nuestras monas.


* Los huevos teñidos, se pueden pelar y comer.

¡¡Y ya tenemos los huevos listos para nuestras monas de Pascua!!

Y con todo a punto, solo te queda prepararte un vasito de leche y mojar y mojar las monas.


O si eres de los que sigues las tradiciones, tal y como hacen en Cataluña donde es típico este dulce, prepara tu mona y regalásela a tu ahijado el Domingo de Pascua. Allí también es costumbre reunirse el lunes de Pascua con  la familia o amigos para comer la mona todos juntos, llegándose a llamar este día el "día de la mona". No es complicado, lo único que tenéis que hacer es respetar los tiempos de levado para que el resultado sea una mona rica y esponjosa.


Nosotras como no tenemos ahijados, vamos por libre, así que seguimos el primer paso, pintamos los huevos, hacemos la mona, la sumergimos en un buen vaso de leche y ñam!, 'pa'dentro' que va!!


No, nos preguntéis donde está la cuarta mona.... la Niña se la "tapiñó" en cuanto enfriaron y antes de hacer las fotos!! Solo os puedo decir que el huevo que la decoraba era de color morado ... el resto son todo migas.

Besitos de Pimiento!!